Ein hervorragender Weisswein von einem kleinen Weingut in der Maremma. Dieses Cuvée aus Vermentino und Viognier begeistert mit einem intensiven, fruchtigen Bouquet in der Nase. Am Gaumen präsentiert sie sich frisch und saftig, mit einer harmonischen Säure sowie fruchtigen und floralen Aromen. Der saubere, lang anhaltende Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
La Faretra Passo Indietro Vino Bianco DOC Maremma 2025 Bio
Weingut: La Faretra
Traubensorten: Vermentino, Viognier
Alkoholgehalt: 13% vol.
Trinkreife: jetzt bis 2029
Allergene: enthält SulfiteDie Trauben stammen aus dem Weinberg Giunco auf 70 m.ü.M. Der leichte, sandige Boden mit marinen Schiefersteinen verleiht dem Wein Frische und Mineralität. Die manuelle Lese und die sofortige Verarbeitung der Trauben bewahren die Aromen und Struktur. Da keine malolaktische Gärung stattfindet, bleibt seine Lebendigkeit auf natürliche Weise erhalten. Nach einer Reifezeit von 6 Monaten im Edelstahltank und 2 Monaten in der Flasche präsentiert er sich mit einem eleganten Bouquet, das Noten von weissfleischigen Früchten und leichten blumigen Anklängen vereint.
- Aperitivo
- Gemüsegerichten
Optimale Serviertemperatur: 12°C