Das Restaurant Anoah am Rigiplatz in Zürich ist ein Feuerwerk für die Geschmacksknospen. Noah und sein Team kocht vegan - sehr kreativ ...

Wir vergeben keine zusätzlichen Rabatte an Black Friday, sondern bieten dir das ganze Jahr hindurch tolle Produkte zu fairen Preisen.

Feinste Gnocchi an einem hervorragendem Lamm-Ragù mit einem Chianti Classico Riserva DOCG von der Fattoria di Rodano. Ein wahres Gedicht.

Ende August 2024 haben wir unseren ersten Store im Puls 5 in Zürich eröffnet.

Biowein, Naturwein, biodynamischer oder veganer Wein. Was sind die Unterschiede?

Dekantieren oder Karaffieren? Diese Begriffe werden oft verwechselt. Damit dir das nicht passiert, fassen wir die Unterschiede zusammen.

Die Informationen auf dem Weinetikett offenbaren die inneren Werte des Weins. Was kannst du aus dem Etikett alles herauslesen?

Wie finde ich das richtige Weinglas?

Die Herstellung von alkoholfreiem Wein ist ein faszinierender Prozess, der weit über die Produktion von einfachem Traubensaft hinausgeht.

Petit Verdot ist eine autochthone Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs. Ins Deutsche übersetzt heisst diese Traubensorte «kleiner Grünling

Syrah gehört zu den meist angebauten Sorten weltweit. Das Hauptanbaugebiet des Syrah ist das Rhônetal.

Roséwein erhält seine charakteristische Farbe durch den Kontakt des Mosts mit den farbigen Traubenschalen.

Die Temperatur eines Weines beeinflusst den Geruch und Geschmack massgeblich.

Tannine sind pflanzliche Gerbstoffe, welche in den Beerenhäuten, Traubenkernen und Stielen vorkommen.

In der Toscana ist es die wichtigste Traubensorte überhaupt. Sie ist die Basis für Weine wie Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino

Sportella, Pasimata, Quaresimali und Schiacciata livornese

Das Essen dominiert den Wein und nicht umgekehrt. Darum ist es wichtig, dass du den passenden Wein dazu wählst. Was du isst, spielt keine...

Mit diesem einfachen Rezept gelingt dir ein butterzarter Sonntagsbraten ohne viel Aufwand. Braucht nur Wein, einen Bräter und etwas Zeit.

Federleichte Gnocchi, die im Mund zergehen.

Kalbshaxen sind Fabians Leibspeise. In diesem Rezept lüftet er sein Geheimnis und stellt damit die eine oder andere Nonna in den Schatten.