Die Weinlese ist für Winzer:innen weit mehr als nur das Einholen reifer Trauben. Sie ist der Höhepunkt des Jahres, der Moment, in dem sich ein ganzer Zyklus voller Arbeit, Geduld und Leidenschaft erfüllt.

Die Geschichte des Chianti Classico reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück und ist von vielen Höhen und Tiefen geprägt. Heute steht der Chianti Classico vor der Aufgabe, eine klare Identität zu definieren und gleichzeitig für eine neue Generation von Weinkonsumenten attraktiv zu bleiben.

Morellino di Scansano DOCG ist ein italienischer Rotwein mit kontrollierter und garantierter Ursprungsbezeichnung (Denominazione di Origine Controllata e Garantita, kurz DOCG), der aus der Toskana stammt, genauer gesagt aus der Gegend um Scansano in der Provinz Grosseto in der südlichen Maremma.

Die Maremma ist eine faszinierende Region im Süden der Toskana. Sie steht für unberührte Natur, weite Ebenen, sanfte Hügel, alte Dörfer und eine reiche kulturelle Vergangenheit.

Cabernet Sauvignon ist eine spätreifende Rebsorte, was ihr hilft, den Frühjahrsfrösten zu entgehen. Sie zeichnet sich durch dickschalige Beeren mit vielen Kernen, dunklen und intensiven Farbstoffen und einem hohen Tanningehalt aus. Die Weine sind daher kraftvoll und hervorragend zur Reifung im Holzfass – das macht sie besonders langlebig und lagerfähig.

Pici - ein kulinarisches Stück toskanischer Alltagskultur, das auf keinem Teller fehlen sollte

Der Brunello di Montalcino zählt zu den edelsten Weinen Italiens, obwohl seine Erfolgsgeschichte erst vor etwa 30 Jahren begann.

Die traditionelle Herstellung von Olivenöl ist ein kunstvolles Handwerk, das viel Hingabe, Geduld und Erfahrung erfordert.

Auf dem Weg von Savognin nach Radons befindet sich das Maiensäss Tigia. Christina und Remi führen die Hütte mit viel Liebe und Leidenschaft.