Ein grosser und zugänglicher Chianti Classico Riserva. Leuchtendes Rubinrot mit einer Tendenz zu leichtem Granatrot. Sehr intensives Bouquet mit vorherrschenden blumigen Noten. Insbesondere Veilchen, was typisch ist für einen Sangiovese-Wein aus Castellina in Chianti. Sehr ausgewogener und frischer Wein.
Lilliano Chianti Classico DOCG Riserva 2018
Technische Daten
Weingut: Tenuta di Lilliano
Traubensorten: 90% Sangiovese, 10% andere zugel. Sorten
Alkoholgehalt: 14.5%
Bewertung: 93/100 Falstaff-Punkte
Trinkreife: jetzt bis 2028
Allergene: enthält SulfiteFür diesen Riserva wird nur das beste Traubengut verwendet. Der Wein wird in Stahltanks fermentiert und für 15 Monate in grossen französischen Eichenfässern gelagert. Danach erfolgt die Assemblage und wird für weitere 6 Monate in der Flasche gereift.
Der Wein passt am besten zu:
- Schmorgerichten
- Wild
- rotem Fleisch generell
Optimale Serviertemperatur: 18°C