Dieser Chianti Classico kann es mit den ganz Grossen aufnehmen. Er überzeugt mit einer ausgezeichneten Balance an reifer Frucht und knackigen Tanninen.
Rodano Chianti Classico DOCG 2018
CHF 16.00Preis
Technische Daten
Weingut: Fattoria Rodano
Traubensorten: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo/Colorino
Alkoholgehalt: 14,0%
Trinkreife: jetzt bis 2028
Allergene: enthält Sulfite
Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Es wird spontan vergoren, d.h. keine künstlichen Hefen verwendet. Der Wein wird nach der Gärung 24 Monate lang in französischen und slawonischen Eichenfässern gereift.Der Wein passt am besten zu:
- Porchetta
- einem Arista (Schweinebraten)
- herzhafter Pasta
Optimale Serviertemperatur: 18°C