Ein grossartiger Wein für spezielle Abende. Dieser Wein ist ein Supertoskaner aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Im Glas intensives Rubinrot. In der Nase elegant und anhaltend mit Anklängen von Pflaume, Sauerkirsche, Tabak, Lakritze und Vanille. Sehr ausgewogen mit weichen Tanninen und guter Struktur. Trinkreif, kann aber gut noch einige Jahre gelagert werden.
Piemaggio IGT Colli della Toscana Centrale 2012
Technische Daten
Weingut: Piemaggio
Traubensorten: 65% Sangiovese, 25% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt: 14.0%
Trinkreife: jetzt bis 2026
Allergene: enthält SulfiteDie Fermentierung findet in temperaturkontrollierten Stahlfässern statt. Der Wein wird danach für ca. 36 Monate in Tonneaux ausgebaut und mind. weitere 3 Monate in der Flasche gereift.
Der Wein passt am besten zu:
- Nudelgerichten mit Pilzsaucen
- gebratenem oder gegrilltem Fleisch
- Käse
Optimale Serviertemperatur: 18°C