Die Maremma ist eine faszinierende Region im Süden der Toskana. Sie steht für unberührte Natur, weite Ebenen, sanfte Hügel, alte Dörfer und eine reiche kulturelle Vergangenheit.

Cabernet Sauvignon ist eine spätreifende Rebsorte, was ihr hilft, den Frühjahrsfrösten zu entgehen. Sie zeichnet sich durch dickschalige Beeren mit vielen Kernen, dunklen und intensiven Farbstoffen und einem hohen Tanningehalt aus. Die Weine sind daher kraftvoll und hervorragend zur Reifung im Holzfass – das macht sie besonders langlebig und lagerfähig.

Pici - ein kulinarisches Stück toskanischer Alltagskultur, das auf keinem Teller fehlen sollte

Der Brunello di Montalcino zählt zu den edelsten Weinen Italiens, obwohl seine Erfolgsgeschichte erst vor etwa 30 Jahren begann.

Die traditionelle Herstellung von Olivenöl ist ein kunstvolles Handwerk, das viel Hingabe, Geduld und Erfahrung erfordert.

Auf dem Weg von Savognin nach Radons befindet sich das Maiensäss Tigia. Christina und Remi führen die Hütte mit viel Liebe und Leidenschaft.

Das Restaurant Anoah am Rigiplatz in Zürich ist ein Feuerwerk für die Geschmacksknospen. Noah und sein Team kocht vegan - sehr kreativ ...

Wir vergeben keine zusätzlichen Rabatte an Black Friday, sondern bieten dir das ganze Jahr hindurch tolle Produkte zu fairen Preisen.

Feinste Gnocchi an einem hervorragendem Lamm-Ragù mit einem Chianti Classico Riserva DOCG von der Fattoria di Rodano. Ein wahres Gedicht.

Ende August 2024 haben wir unseren ersten Store im Puls 5 in Zürich eröffnet.

Biowein, Naturwein, biodynamischer oder veganer Wein. Was sind die Unterschiede?

Dekantieren oder Karaffieren? Diese Begriffe werden oft verwechselt. Damit dir das nicht passiert, fassen wir die Unterschiede zusammen.

Die Informationen auf dem Weinetikett offenbaren die inneren Werte des Weins. Was kannst du aus dem Etikett alles herauslesen?

Wie finde ich das richtige Weinglas?

Die Herstellung von alkoholfreiem Wein ist ein faszinierender Prozess, der weit über die Produktion von einfachem Traubensaft hinausgeht.

Petit Verdot ist eine autochthone Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs. Ins Deutsche übersetzt heisst diese Traubensorte «kleiner Grünling

Syrah gehört zu den meist angebauten Sorten weltweit. Das Hauptanbaugebiet des Syrah ist das Rhônetal.

Roséwein erhält seine charakteristische Farbe durch den Kontakt des Mosts mit den farbigen Traubenschalen.

Die Temperatur eines Weines beeinflusst den Geruch und Geschmack massgeblich.

Tannine sind pflanzliche Gerbstoffe, welche in den Beerenhäuten, Traubenkernen und Stielen vorkommen.